视频里，一辆快递摩托越过沙漠疾驰而至；

　　会场上，一位外卖小哥佩戴证件端坐桌前。

　　“众人的事情由众人商量”。网络外卖，井喷增长，涉及千家万户的食品安全问题，成为全国政协主席主持的双周协商座谈会议题，政府部门、网络平台、委员专家等相关人士围坐一起，同商一事。

　　不同观点在交流：

　　“外卖质量”：行政部门抽查不合格率为7.95%，高于线下餐饮；平台企业认为总体状况良好，每万单食品安全投诉少于1。

　　“平台抽成”：地方餐饮协会反映过高了，认为不能轻描淡写；平台企业表示仍处于早期投入阶段的亏损状态，愿就抽佣比例进行探讨。

　　“小餐饮入网”：有委员建议全面确认经营资格，创造更多就业机会；有委员强调平台要切实严格把关，杜绝无证违规商户上线。

　　“行业协会”：有建议推动建立外卖餐饮行业协会，以制定标准、强化自律；有互动指出要用制度保证公平竞争，防止牵头大企业通过制定协会标准垄断经营……

　　更多共识在达成：

　　“评估”：做出很大贡献，存在不少问题。

　　“目的”：在发展中规范，在规范中发展。以包容审慎的态度，促进健康发展。

　　“原则”：守住安全底线，保障公平竞争。

　　“衔接”：在法律法规之间，法规标准之间。

　　“责任”：政府抓平台、平台管商户、商户保底线，“谁家的孩子谁抱走”，做到责任链无缝衔接。

　　“愿景”：通过连续信息流，实现全产业链监管，做到宏观信息可查询、来源可追诉、去向可追踪、责任可追究。

　　会议启示：

　　“协商”，就要这样多主体、多角度、多层次进行，各抒己见、深入交流、增进共识。

　　“标准”，还要区别底线和天花板。底线要守牢，绝不后退半步；天花板要置高，留出充分创造空间。

　　“新事物”，总是在引领着新生活，总是走在规范的前面。

　　“执其两端，用其中于民”，为了把小树培育长大，适时适当为它修叶剪枝吧。（杨小波）